せっかく広尾まで来たので､ついでにエビス・ガーデン・プレイスに来て､ビヤステーションに入ってみた。20周年アニバーサリーとのこと。おそらくは開業直後､会社の同僚と来て以来ということになる。
全体的に客は疎らな印象だが､ビヤステーションは意外に人が多い。昼間から人目を憚ることなく(ってあまり憚るつもりも無いけど)､堂々と呑みたいという人々の気持ちで繋がっている感じ。そのせいかどうか､店内は女性が結構目立つ。日本酒は裏通りの店で憂さ晴らしにちびちび呑むイメージが付き纏うのに対して､ビールは明るい日差しの下で爽やかに賑やかに飲む感じがするせいか(あくまでも個人的イメージです)。
外観は重厚な煉瓦造り風､中もニュートーキョーのビアホールらしく落ち着いた雰囲気だが､ウェイトレスに通されたのは､更に奥のテラス席。吹き抜け部分を見下ろすように大きな窓に面しているので明るく開放的。如何にも女性がビールを飲むに相応しい場所である(あくまでも個人的イメージです)。
先ずはエビス・ザ・ブラック(580円)を注文。その後は琥珀ヴァイツェン(630円)に切り替え。腹具合はまだかなりいい状態なのだが､バイエルンプレート(前菜盛り合わせ；650円)と若鶏唐揚げガーリック風味(780円)を頼む。どれもニュートーキョー定番の料理。そういう意味では何処のニュートーキョーでも同じでは､ということになるが､そこはやっぱりこのテラス席で食べるのでは､きっと一味違うのだ。














 

土気からの帰り､久しぶりに銀座へ出てみた。中央通りは歩行者天国。一見して感じるのは､中国人がやたらに目立つこと。買い物用に大型スーツケースをひきずっているし､大声の中国語が飛び交っている。服装もあか抜けていないか派手かのどちらか(派手さだけだったら大阪のおばちゃんも負けていないが)。彼らに交じって通りをあまりぶらぶらする気にもなれず､さっさと店に入ることにした。目指したのは7丁目にあるサッポロライオン(正確には「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」)。ここもだいぶ久しぶりである。昭和9年開店の老舗ビアホール､現存する最古のビアホールでもあるそうである。同じビルには他に洋風レストラン､和風レストラン､宴会場などが2階から6階まであり､名実ともにサッポロライオンのフラッグシップビルである。
客が群がる入口にはドアマンがいて､てきぱきと客を捌いている。一見､満席だったが､上手い具合に待たずに入れた。天井が高くて重厚感がある雰囲気。奥にある巨大モザイク画がこの店のトレードマーク。銀座のビアホールと云えば､旧交詢社ビルにあった「ピルゼン」を思い出すが､もう10年以上も前にビルの建て替えと共に廃業してしまったので､もう銀座でビアホールらしいビアホールはここしか残っていない。「ローレライ」とか､「バーデンバーデン」などがあるではないか､という意見もあるだろうが､あちらは歌声ビアホールなので､ちょっとキャラが違うと思う。
 席に着いたら先ずビール､というか(勿論､ビールだけでなくウィスキーやワインもあるが)当然ここではひたすらビールである。最初はエビスのプレミアムブラックから。料理は､ソーセージとジャーマンポテト。ビールも料理もあっという間に出て来た。定番はそれこそ､いちいち注文とは別に見込みで作っているようである。ポテトサラダ同様､ジャーマンポテトは店によって千差万別だが､ここはマッシュポテト風で胡椒がたっぷりスパイシー､それを熱い鉄板に乗せて出てくる。ビールはプレミアムホワイト 白穂乃香に切り替える。香り高くまろやか。続いて､カキフライと牛スジ煮込みも注文。こちらも定番。どれもこれもビールと良く合う。次のビールはエーデルピルス。実にホップが利いている。
ビールばかりだと､そうは長居ができないせいか､割と客の入れ替わりが多いような感じがする。ちょっといるあいだでも､様々な人間が交差してゆく。ここはひとつの交差点。しかもビールが飲める交差点だ。300人近くがわいわいがやがやしていても､さほど煩く感じないのはこの天井の高さのせいかも知れないが､このざわめきもこの店らしい味付けとなっているに違いない。